Αυτόματο μηχάνημα τραβήγματος σκληρής ζάχαρης ή καραμέλας παρτίδας και συνεχούς λειτουργίας
έχουμεσκληρή μηχανή τραβήγματος καραμέλαςκαιμηχανή τραβήγματος καραμέλας taffy.
Υπάρχουν δύο τύποι μηχανής τραβήγματος: Μηχανή τραβήγματος ζαχαρωτών παρτίδας, μηχανή συνεχούς τραβήγματος καραμελών
Μηχάνημα τραβήγματος καραμελώνείναι κυρίως κατάλληλο για σκληρή καραμέλα, καραμέλα taffy, τραγανή καραμέλα, μερσεριζέ καραμέλα, καραμέλα τζίντζερ, καραμέλα μαλτόζης και διάφορες καραμέλες για λεύκανση.
Η λειτουργία αυτού του μηχανήματος είναι να φτιάχνει καραμέλα για χλωρίνη και να μειώνει την πυκνότητα.
Τραβήξτε τη ζάχαρη για να τυλίξετε αέρα μέσα στη ζάχαρη κατά τη διαδικασία τραβήγματος λευκού. Βάλτε τη βρασμένη και κρύα πάστα καραμέλας στις ράβδους από ανοξείδωτο χάλυβα της μηχανής λευκής εξολκέα, ανοίξτε τον διακόπτη και πηγαίνετε πέρα δώθε για περισσότερες από δέκα φορές μέχρι η πάστα καραμελών να γίνει λευκή και χαλαρή.
Αυτό το μηχάνημα τραβάει το λευκό αποτελεσματικά και αποτελεσματικά όταν ενώνεται με τραγανή μηχανή ζαχαρωτών.
Μηχανή τραβήγματος καραμέλας παρτίδας:
Ομηχανή τραβήγματος καραμέλαςέχει σχεδιαστεί για τον αερισμό πολλών διαφορετικών τύπων μαζών ζαχαροπλαστικής όπως σκληρές καραμέλες, καραμέλα και μασώμενα γλυκά.
Αποτελείται από έναν κινητήρα με γρανάζια, ο οποίος κινεί τους δύο περιστρεφόμενους βραχίονες έλξης γύρω από έναν τρίτο σταθερό βραχίονα. Όλα τα εσωτερικά κινούμενα μέρη στεγάζονται σε ένα σταθερό κάλυμμα.
Η ταχύτητα περιστροφής του μηχανήματος μπορεί να ρυθμιστεί από τον μετατροπέα συχνότητας και εμφανίζεται στην οθόνη αφής για εύκολη λειτουργία.
Υπάρχουν τρία βήματα ταχύτητας τρεξίματος, χαμηλή, μεσαία και γρήγορη ταχύτητα είναι διαθέσιμες όταν ρυθμίζετε τη λειτουργία αυτόματου τρεξίματος. Οι βραχίονες έλξης μπορούν να περιστραφούν είτε δεξιόστροφα είτε αριστερόστροφα. Η ταχύτητα των βραχιόνων καθορίζεται από τον τροχό της ζώνης.
Υπάρχει ένα κάλυμμα ασφαλείας εγκατεστημένο στο μηχάνημα, όταν ανοίξει το πάνω μέρος, ο βραχίονας έλξης θα σταματήσει αυτόματα για να εγγυηθεί την ασφάλεια του χειριστή.
Τεχνικές προδιαγραφές:
| Μοντέλο | Παρτίδα YC-30 | Παρτίδα YC-50 | Παρτίδα YC-80 | ContinuousYC-100 | ContinuousYC-200-400 |
| Ικανότητα | 30 κιλά/χρόνο | 50 κιλά/χρόνο | 80 κιλά/χρόνο | 100 κιλά/χρόνο | 200-400 κιλά/χρόνο |
| Ταχύτητα περιστροφής | 55 r/s | 50r/s | 50r/s | 50r/s | 52 r/s |
| Εξουσία | 1,5 kw/h | 2,2 kw/h | 5,5 kw/h | 7,5 kw/h | 16 kw/h |
| Βάρος | 150 κιλά | 250 κιλά | 350 κιλά | 450 κιλά | 1200 κιλά |
| Διάσταση | 900*850*1100 | 1200*900*1100 | 1400*1000*1200 | 1500*1100*1300 | 2180*1620*1940 χλστ |
Μηχανή συνεχούς τραβήγματος καραμέλας:
