μηχανή μύλου σοκολάτας
Το μηχάνημα φρεζαρίσματος σοκολάτας χρησιμοποιείται για άλεση και άλεση πάστες σοκολάτας. Μέσω της σύγκρουσης και της τριβής μεταξύ των χαλύβδινων σφαιρών και των σοκολατένιων πάστες στο εσωτερικό του κυλίνδρου της μηχανής, οι σοκολατένιες πάστες θα βελτιώνουν συνεχώς τη λεπτότητά τους μέχρι να φτάσει στον απαιτούμενο ρυθμό. Αυτό το μηχάνημα έχει τα πλεονεκτήματα της υψηλής απόδοσης παραγωγής, του χαμηλού ενεργειακού κόστους, ακόμη και της λεπτότητας κ.λπ.
| Μοντέλο | BT12 | BT50 | BM150 | BM300 | BM500 | BM1000 |
| Ικανότητα | 12L | 50L | 150 λίτρα | 300L | 500 λίτρα | 1000L |
| Χρόνος άλεσης | 1-2 Ω | 1-2 Ω | 3-4 Ω | 3-4 Ω | 4-6Η | 5-8 Ω |
| Ισχύς κινητήρα | 0,75 KW | 7,5 KW | 11 KW | 15 KW | 30 KW | 32 KW |
| Ηλεκτρική ισχύς θέρμανσης | 3KW | 6KW | 6KW | 6KW | 9KW | 12 KW |
| Διάμετρος σφαίρας λείανσης | 12 mm | 12 mm | 12 mm | 12 mm | 12 mm | 12 mm |
| Βάρος σφαίρας λείανσης 160 | 20 κιλά | 160 κιλά | 200 κιλά | 300 κιλά | 400 κιλά | 500 κιλά |
| Λεπτότητα εξόδου | 18-25μm | 18-25μm | 18-25μm | 18-25μm | 18-25μm | 18-25μm |
| Διάσταση (mm) | 700*610*750 χλστ | 750*800*1820 χλστ | 1000*1100*1900 χλστ | 1400*1200*2000 χλστ | 1400*1500*2350 χλστ | 1680*1680*2250 χλστ |
| Ζ.βάρος | 80 κιλά | 310 κιλά | 1200 κιλά | 1600 κιλά | 1900 κιλά | 2500 κιλά |
Εάν θέλετε να έχετε όχι πολύ μεγάλη χωρητικότητα, όπως 2kg-1000kg ανά παρτίδα ή κάθε δύο ώρες, αυτός ο μύλος σοκολάτας τύπου παρτίδας είναι η καλύτερη επιλογή σας. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε κόγχο σοκολάτας, απλά πρέπει να βάλετε όλη την πρώτη ύλη σε αυτόν τον μύλο σοκολάτας, και στη συνέχεια θα αναμειχθεί όλο το υλικό και στη συνέχεια θα γίνει άλεση ταυτόχρονα. Το πλεονέκτημα του μύλου μας τύπου παρτίδας είναι ότι ο σχεδιασμός της μηχανής μας μπορεί να διασφαλίσει ότι το μηχάνημα λειτουργεί σε σταθερή κατάσταση χωρίς κανένα πρόβλημα και μπορεί να αποκτήσει καλύτερη γεύση σοκολάτας.
Αυτό το μηχάνημα είναι μύλος σοκολάτας συνεχούς τύπου, θα πρέπει να χρησιμοποιείται μαζί με ραφινέρ σοκολάτας και κόγχο, δεξαμενή αποθήκευσης σοκολάτας και αντλία παράδοσης σοκολάτας για να επιτευχθεί συνεχής παραγωγή και να βελτιωθεί η απόδοση παραγωγής. Διαθέτει αυτόματο έλεγχο θερμοκρασίας.
Εάν θέλετε να αποκτήσετε μηχανή μεγαλύτερης χωρητικότητας, θα πρέπει να αγοράσετε αυτό το μύλο σοκολάτας και το μύλο σοκολάτας με δοχείο συγκράτησης σοκολάτας. Η χωρητικότητα μπορεί να φτάσει τα 250 κιλά την ώρα, τα 500 κιλά την ώρα και τα 1000 κιλά την ώρα.