Η μηχανή παρασκευής φασολιών σοκολάτας QCJ χρησιμοποιείται κυρίως για την κρύα έλαση της καθαρής πάστας σοκολάτας σε διάφορα σχήματα κόκκων σοκολάτας, όπως οι σφαιρικοί, οι σε σχήμα αυγού, οι κόκκοι σοκολάτας σε σχήμα MM και ούτω καθεξής.Αυτό το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με κρύο κύλινδρο, σύστημα ψύξης, σήραγγα ψύξης, μονάδα διαχωρισμού στεφάνης δοκού.