μηχανή παρασκευής κόκκων σοκολάτας
Η μηχανή παρασκευής φασολιών σοκολάτας QCJ χρησιμοποιείται κυρίως για την ψυχρή έλαση της καθαρής πάστας σοκολάτας σε διάφορα σχήματα κόκκων σοκολάτας, όπως οι σφαιρικοί, οι σε σχήμα αυγού, οι κόκκοι σοκολάτας σε σχήμα MM και ούτω καθεξής. Αυτό το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με ψυχρό κύλινδρο, σύστημα ψύξης, σήραγγα ψύξης, μονάδα διαχωρισμού στεφάνης δοκού.
Το σιρόπι σοκολάτας τροφοδοτείται από τη θερμική δεξαμενή αν και αντλείται στο καλούπι, το καλούπι λειτουργεί κάτω από την ψύξη
κατάσταση, η χαμηλότερη θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί σε -28 ℃ έως -30 ℃, κάνει το υγρό σιρόπι στο καλούπι να γίνει στερεό σε μια στιγμή.
Στη συνέχεια μεταφέρεται σε ψυγείο 5 ℃ έως -8 ℃ μέσω μεταφορέα για περαιτέρω συγκεκριμένη μορφή.
Το τελικό σχήμα μπαίνει στον κύλινδρο του κυλίνδρου για να αφαιρέσετε το γρέζι του πυρήνα και να αποφορτιστεί αυτόματα.
Στο τυπικό μοντέλο μηχανής, περιλαμβάνεται ένα σετ κρύου κυλίνδρου. Για προαιρετική λειτουργία, υπάρχει χώρος για δύο σετ κρύων κυλίνδρων στο μηχάνημα. Μπορούμε να κατασκευάσουμε δύο σετ κρύων κυλίνδρων για δύο μεγέθη και σχήματα κόκκου σοκολάτας στην ίδια μηχανή με βάση το επιπλέον κόστος του δεύτερου σετ κρύου κυλίνδρου.
Δύο κοινά μοντέλα για μηχανή σχηματισμού κόκκων σοκολάτας, ένα μοντέλο είναι TQCJ400 με μέγεθος κυλίνδρου 400mmx414mm και ένα άλλο μοντέλο είναι το TQCJ600 με μέγεθος κυλίνδρου 600mmx414mm.
| Μοντέλο | QCJ400 | QCJ600 |
| Μήκος κυλίνδρου (mm) | 400 | 600 |
| Πλάτος μεταφορικής ταινίας (mm) | 500 | 700 |
| Ταχύτητα περιστροφής κυλίνδρων (στρογγυλή/λεπτό) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
| Στρώματα Σήραγγας Ψύξης | 3 | 3 |
| Παραγωγική ικανότητα (kg/h) | 100-150 | 150-225 |
| Ισχύς πλήρους μηχανής (kW) | 20 | 28 |
| Εξωτερική διάσταση (mm) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |
